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La tapa es el filete para hacer a la plancha por excelencia, sin grasa, tierno y jugoso.
Filete muy jugoso para hacer a la plancha.
Una de las piezas más exquisitas de la ternera.
Ideal para hacer en olla o en el horno.
Pieza exquisita e ideal para hacer en olla o en salsa.
Filetes de Cadera de ternera
Morcillo de ternera
Falda de ternera
Vacio de ternera
Aleta de ternera
Brazuelo de ternera
Culata de contra
