Carne picada mixta 50% ternera 50% cerdo
Carne picada 50% ternera 50% cerdo
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Carne picada 50% ternera 50% cerdo: de las piezas más limpias y jugosas (suele ser carne de aguja o similar) muy apropiada para hacer albóndigas, filetes rusos, lasañas etc.
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